Honey Yellow Chlorella

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Uiii, wie waren wir gespannt auf das Paket, das wir vom Algenladen erwarteten. Die Lieferung war schnell, zum Glück 🙂 , denn es enthielt gelbes Chlorella-Pulver: Das ist etwas ganz Besonderes, honiggelbe Chlorella! Sie ist für ihren hohen Nährwert bekannt, jedoch ist sie bei uns hier noch eher unbekannt und nur in ausgesuchten Läden online erhältlich. Wir stellten dir ja schon den Algenladen vor: Von diesem Shop, der uns mehr als vertrauenswürdig erscheint, haben wir nun eine Tüte zum Testen erhalten.

Angekommen, wie der Blitz 🙂 machten wir ein einfaches Getränk: Das Pulver löst sich auf, in vielen Säften, es schmeckt angenehm, obwohl Alge!!! Und es bekam gleich ein Herzchen von uns und einen grünen Platz! 🙂

Unterschied Chlorella/honiggelbe Chlorella

Chlorella ist eine einzelligen Süßwasseralgen, die ja für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Sie gilt im Allgemeinen als nahrhaftes Superfood und wird oft als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, da sie eine reiche Quelle für Proteine, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien ist. Es gibt verschiedene Arten von Chlorella, eben auch die gelbe Chlorella: Sie ist eine spezifische Chlorella-Art, die im natürlichen Sonnenlicht angebaut wird und reich an einem gelben Pigment ist. Zudem hat sie einen süßeren Geschmack als reguläre Chlorella. Diese wird vorrangig in Innenräumen unter kontrollierten Bedingungen angebaut. Beide „Chlorellas“ 🙂 sind wunderbar nahrhaft, doch hat die gelbe Chlorella aber als Add-On eben die gelben Pigmente.

• Honiggelbe Chlorella ist eine reiche Quelle für Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress durch freie Radikale schützen.
• Der außergewöhnlich hohe Gehalt an Beta-Glucanen in honiggelber Chlorella kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und so Infektionen und Krankheiten besser abzuwehren.
• Honiggelbe Chlorella enthält eine hohe Menge an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung unterstützen und den Stuhlgang regulieren. Hier sind nochmals die Beta-Glucane zu erwähnen, also die löslichen Ballaststoffe, die langsam vom Körper abgebaut werden und ein Art Gel bilden. Wasser wird gebunden und der Darm gefüllt. Auf eine sanfte Art, die nicht bläht, aber schön sättigt. Hey, super fürs Abnehmen! 🙂 🙂
• Einige Studien haben außerdem gezeigt, dass honiggelbe Chlorella entzündungshemmende Eigenschaften haben kann: Entzündungen im Körper werden reduziert und die damit verbundenen Symptome gelindert.
• Gelbe Chlorella ist aufgrund ihres hohen Gehalts an Carotinoiden so speziell, insbesondere Lutein: Dieser Stoff ist im Auge in hoher Konzentration in der Makula, einem Teil der Netzhaut, vorhanden. Lutein kann also dazu beitragen, die Augen vor Schäden durch schädliche UV-Strahlung und freie Radikale zu schützen und das Risiko für Augenerkrankungen wie altersbedingte Makuladegeneration und grauen Star zu reduzieren. Darüber hinaus kann Lutein auch positive Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit haben, indem es die Entzündung im Körper reduziert und den Cholesterinspiegel im Blut senkt.
• Demzufolge wird auch immer die Senkung des Cholesterinspiegel durch Chlorella im Blut erwähnt, ebenso die Unterstützung der Lebergesundheit.
• Nicht zuletzt: Es ist auch eine großartige Quelle für Eiweiß, Vitamine und Mineralien.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Wirksamkeit von gelber Chlorella als Nahrungsergänzungsmittel nicht in allen Fällen wissenschaftlich belegt ist. Bevor man gelbe Chlorella als Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, ist es ratsam, sich von einer Ärztin/einem Arzt oder Ernährungsexpert:innen beraten zu lassen.

Gewinnung von gelber Chlorella

Die Herstellung von gelber Chlorella erfolgt ähnlich wie bei anderen Chlorella-Arten: Die Algen werden in flachen Tanks gezüchtet, die mit einer Nährlösung aus Wasser und Mineralien versorgt werden. Unter optimalen Bedingungen wachsen die Algen schnell und vermehren sich durch Zellteilung. Nach einigen Tagen erreichen die Algen ihre maximale Größe und können geerntet werden. Die gelbe Farbe der Chlorella wird durch den hohen Gehalt an Carotinoiden bedingt. Um diese zu extrahieren, werden die Chlorella-Zellen zerbrochen und die Extraktion erfolgt entweder mit Hilfe von Lösungsmitteln oder durch schonende Verfahren mit CO2. Der Extrakt kann dann als Nahrungsergänzungsmittel oder als natürlicher Farbstoff in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet werden.

Du kannst dir sicher denken, dass es ungemein wichtig ist bei dieser Herstellung auf die Qualität des gelben Chlorella-Extrakts zu achten, das wirklich von verschiedenen Faktoren wie den Wachstumsbedingungen der Algen und der Art und Weise der Extraktion abhängt. Wir können dir nur dringend raten, ausschließlich Qualitätsprodukte von vertrauenswürdigen Herstellern zu wählen.

SUPER: Die gelbe Chlorella, die wir zum Testen erhielten, wird von der portugiesischen Firma Allmicroalgae „hergestellt“ und über den Algenladen angeboten: Mit heterotropher, nachhaltiger Kultivierung, GVO-frei: Das Endprodukt ist eine stabile Sorte der gelben Chlorella, mit einem milden Geschmack, quasi geruchslos. Sie lässt sich wunderbar verarbeiten. Das können wir dir empfehlen 🙂 Es hat einfach Top-Qualität!

Exkurs Carotinoide:

Carotinoide sind eine Gruppe von Pigmenten, die in vielen Pflanzen und Algen vorkommen. Sie geben Obst, Gemüse und anderen Pflanzen ihre lebendigen Farben, von gelb und orange bis zu rot und grün. Einige der bekanntesten Carotinoide sind Beta-Carotin, Lycopin und Lutein. Carotinoide haben aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihres potenziellen Nutzens für die Gesundheit in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erhalten. Antioxidantien schützen die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale, die durch Umweltverschmutzung, Tabakrauch, UV-Strahlung und andere Faktoren verursacht werden können. Einige der potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Carotinoiden sind: Schutz vor Herzkrankheiten: Carotinoide können helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Entzündungen im Körper zu reduzieren, was das Risiko von Herzkrankheiten verringern kann. Unterstützung der Augengesundheit: Carotinoide wie Lutein und Zeaxanthin können helfen, die Augen vor Schäden durch UV-Strahlung zu schützen und das Risiko von altersbedingter Makuladegeneration und Katarakten zu reduzieren.Verbesserung der Immunfunktion: Einige Carotinoide wie Beta-Carotin können die Funktion des Immunsystems verbessern und das Risiko von Infektionen reduzieren. Unterstützung der Hautgesundheit: Carotinoide können die Haut vor den schädlichen Auswirkungen der Sonneneinstrahlung schützen und das Auftreten von Falten und feinen Linien reduzieren.

Hier ist mein Lieblings-Rezept für einen honiggelben Chlorella-Smoothie:

Zutaten:

• 1 Banane oder Kiwi oder super auch: Honigmelone, oder egal, welche süße Frucht, passt alles
• Jedoch ein Must Have 🙂 : 1 Tasse Ananasstücke
• 1/2 Tasse Ananassaft
• 1 Esslöffel Honig
• 1-2 Teelöffel gelbes Chlorellapulver

Das funktioniert wunderbar, denn gelbes Chlorella-Pulver hat einen leicht süßen, nussigen Geschmack, der gut zu den Früchten und tropischen Aromen passt, insbesondere Ananas. Willst du es cremig haben, kannst du Konjak-Pulver einmischen, etwas einen 1/2 TL. Alles smoothig mixen. Oder einfach warten…..,denn schön smooth wird es durch die Gelbildung des Chlorella-Pulvers, es braucht keine Zusatzstoffe.

Chlorella kann auch wunderbar beim Abnehmen helfen, da es reich an Ballaststoffen und Proteinen ist und den Körper mit Nährstoffen versorgt, die dazu beitragen können, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und den Appetit zu reduzieren. Auf jeden Fall macht es satt. Ich mag es ganz einfach in Buttermilch, das hat wenig Kalorien und wenn du es stehen lässt, quellen die Ballaststoffe auf, das füllt den Magen! Echter Papp-Satt-Effekt. Das klappt im Grunde auch mit jedem Getränk, Säfte, Sprudelndes….. Probiere es aus!

Tipp mit Synergie-Effekt: Der Algenladen, das zeigen wir dir ja, bietet jede Menge Algenarten an, klar. Du kannst sie natürlich einzeln kaufen, doch haben all die verschiedene Algenarten synergistische Effekte, wenn sie kombiniert werden, da sie verschiedene Nährstoffe und Phytochemikalien enthalten, die sich ergänzen und verstärken, um eine optimale Gesundheit zu fördern. Etwa Spirulina/Chlorella, Phycocyanin und gelbe Chlorella…… Du kannst sie als Kapseln nehmen, in Smoothies oder what ever…..

Hier sind -ganz schnell -noch einige Rezepte, die wir frisch ausprobierten:

Smoothie: eine Handvoll Spinat, eine Banane, einen Esslöffel gelbes Chlorellapulver, und etwas Mandelmilch für einen gesunden und nahrhaften Smoothie.

Salatdressing: Olivenöl, Apfelessig, Dijon-Senf, Honig und 1
Teelöffel gelbes Chlorella-Pulver für ein leckeres und gesundes Salatdressing.

Energy Balls: Mische Datteln, Mandelbutter, Haferflocken, Kokosraspeln und gelbes Chlorella-Pulver, um gesunde und köstliche Energiebällchen herzustellen, die sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit sowie einen Snack machen, als Geschenk? Super!!

Suppe: Püriere gekochte Süßkartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe und einen Teelöffel Gelbes Chlorella-Pulver für eine cremige und nahrhafte Suppe.

Hummus: Verknete Kichererbsen aus der Dose, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und einen Teelöffel Cumin sowie als Knüller für die Farbe gelbes Chlorella-Pulver, um einen köstlichen und gesunden Hummus herzustellen.

Omelett: Das ist der „Hammer“: Eier, gehackter, hedünsteter Spinat, Tomatenwürfel und einen Teelöffel gelbes Chlorella-Pulver verqirlen, in einer flachen Pfanne in Olivenöl zubereiten: herrlich proteinreich.

Zu beachten bleibt: Chlorella, auch gelbe Chlorella, wird oft als eine Quelle von Vitamin B12 für Vegetarier:innen und Veganer:innen beworben, aber der tatsächliche Gehalt an Vitamin B12 in Chlorella ist umstritten. Obwohl durchaus Studien darauf hinweisen, dass einige Stämme von Chlorella kleine Mengen an biologisch aktivem Vitamin B12 enthalten können, deuten andere darauf hin, dass das Vitamin B12 in Chlorella nicht in einer Form vorliegt, die vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und genutzt werden kann.

Disclaimer:Bitte beachte:
Sämtliche von uns hier veröffentlichen Rezepte haben wir selbst ausprobiert, immer wieder verfeinert und angepasst. Trotzdem können wir keine Verantwortung dafür übernehmen, wenn dir ein Rezept nicht gelingt oder du etwas nicht verträgst: Wir übernehmen keine Haftung für Schäden, die in irgendeiner Art und Weise aus der Anwendung unserer Info’s entstehen, da wir lediglich Erfahrungen weitergebe. Jeder ist für seine Gesundheit selbst verantwortlich. Bitte hole auch ärztlichen Rat ein, wenn dir etwas unklar ist.Info zur Werbung: Wir haben die oben erwähnten Produkte zum Testen zur Verfügung gestellt bekommen. Jedoch hat dies nicht das Ergebnis unserer Testung beeinflusst: Wir setzen stets nur von uns Getestetes auf unsere Seite, wenn wir davon überzeugt sind und sind in der Äußerung unserer persönlichen Meinung nicht beeinflusst oder beschränkt. Das Produkt haben wir kostenfrei und bedingungslos erhalten. Wir müssen nicht zwingend darüber berichten. Von unseren Erfahrungen berichten wir aus freien Stücken, weil wir das Produkt ausprobiert und für gut befunden haben. Aus Sicherheit (DSGVO) ist der Beitrag als Werbung gekennzeichnet, wie auch alle anderen, in denen Produkte, Unternehmen etc. genannt und verlinkt werden.Für die Inhalte und Kommentare verlinkter Seiten übernehmen wir keine Verantwortung