PP=PowerPaste Bioday

Wir stellen dir heute ein wirklich wundervoll wirkendes Rezept vor: Es ist eine besondere Vitaminpaste, die im Grunde die tollen Wirkstoffes „Goldenen Honigs“ vereint mit allem Guten aus der Zitrone nebst Ingwer: eine echte PowerPaste. Rezepte und die Wohltat für die goldene Milch zeigten wir dir ja schon, auch die Wirkung von Kurkuma haben wir genau analysiert: Schau hier! Die Paste ist eine „geschmackliche Weiterentwicklung“, zumindest wir hier finden sie lecker. 🙂 Im Grunde sind die Zutaten sehr ähnlich: Du kannst auch die fertige Mischung nehmen, die wir dir zur Goldenen Milch vorstellten, nun aber mit Zitrone + frischem Ingwer ( Ingwerpulver ist ja schon in der Mischung ) + Honig anstelle von Milch.

Ich nehme die magische PowerPaste quasi zum bzw als 2. Frühstück ein und ich merke: Zusammen mit unserem Fermentwasser oder Reiswasser macht sie ganz erstaunlich satt und ist gesund:

• Sie stärkt das Immunsystem
• und wirkt entzündungshemmend,
• ist antiviral
• und antibakteriell,
• schmerzlindernd
• voller wichtiger Vitamine,
• auch besonders viel Vitamin C.
• Es ist durch den Honig nebst Kurkuma eine reiche Quelle für Präbiotik
• und fördert so die Verdauung.
• Was noch klappt: Die Paste wirkt auch gegen Übelkeit.
• Außerdem schmeckt sie ganz besonders. 🙂

Rezept

Du musst dafür ungefähr 4oog Zitrusfrüchte in Bioqualität nehmen, die Schale muss verzehrbar sein, das ist wichtig. Toll schmeckt die Paste mit Zitronen oder Limetten, oder einfach eine Mischung daraus. Orangen klappen auch gut. Wir haben beispielsweise schon Zitronen, Limetten und Orangen gemischt. Ergebnis? Ein Zitrustraum 🙂 🙂 !!! Zunächst die Früchte klein schneiden, dabei schon die Kerne entfernen. Nicht schälen! Jetzt ca 100g frischen Bio-Ingwer schälen. Ist er sehr frisch und die Schale nicht zu holzig, muss man ihn nicht unbedingt von der Schale befreien, denn so einfach geht das ja leider nicht.

Was aber gut klappt: Den Ingwer mit einem Teelöffel schälen: Gut unten schon an der Wölbung nach innen festhalten und dann kräftig über die Schale ziehen.

Den Ingwer kleinschneiden. In einen Mixer geben: Am besten mixt man den Ingwer zuerst, gibt aber schon Zitronensaft dazu: Dafür zerdrücke ich schon einmal etwas Zitronensaft aus den Stücken in den Mixer. So kann man den Ingwer feiner mixen und er bleibt nicht faserig. Danach die Zitronenstücke nebst 1,5 gehäufte EL Kurkuma und etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer sowie 1/2 bis 1 TL Zimpulver in den Mixer füllen. Nochmals sehr kräftig mischen, bis eine feine Massen in Knallgelb entstanden ist. Nun wird alles sanft mit 250 – 300g Bio-Honig vermengt. Dazu am besten die Mix-Masse in eine Schüssel füllen, den Honig unterrühren. Im Mixer bekäme man die Paste nicht mehr ohne Probleme heraus. Abschmecken, ob der Honig + Süße reichen.

Tipp: Falls du die fertige „Goldene-Milch-Mischung“ nimmst, kannst du den Anteil an frischem Ingwer und Zimt reduzieren. Der Pfeffer ist ebenso nicht nötig.

Jetzt in ein großes, verschließbares Glas füllen und für ca 24 Stunden in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen. Es entsteht eine schöne gelbe, dickliche Paste, die wunderbar würzig-zitronig-süß, aber auch scharf und zimtig schmeckt.

Verdünnt mit z.B. Fermentwasser hast du ein tolles Gesundheits-Elixir und zusätzlich noch nahezu alle B-Vitamine sowie gesunde Proteine. Es wirkt sogar schmerzstillend, bei leichten Kopfschmerzen o.ä. und ist außerordentlich anregend für den Tag: Man ist spürbar fitter!

Was ich aber so erstaunlich finde, ist die Hunger stillende Wirkung.

Probiere das Rezept einmal aus. es lohnt sich. Täglich 1-2 Tl davon werden dir spürbar gut tun. Ich bin ganz „gierig“ danach und nasche es regelrecht, mehrmals täglich….. 🙂 Hmmm 🙂

Variante in Grün

Ich liebe ja mein Gerstengraspulver, insbesondere für den Haarwuchs. Es wirkt ganz erstaunlich. Außerdem soll es den Körper reinigen, bei Selbstheilungsprozessen unterstützen, das Immunsystem aufbauen, das Säure-Basengleichgewicht normalisieren, mehr Power und Energie bringen. Bewirkt wird das durch die große Menge an sekundären Pflanzenstoffen, Antioxidantien, Enzymen, Vitaminen, Mineralstoffen. Man kann es vorbeugend regelmäßig und langfristig einnehmen, also ohne Pause. Bei einer Erkrankung hilft es, die Selbstheilungskräfte des Körpers zu mobilisieren. Gerstengras soll eines der gesündesten Nahrungsmittel sein. Es soll auch Haut- und Haare gesünder machen. Du kannst Gerstengras wunderbar als Gesichtsmaske nutzen: mit Reiswasser dickflüssig/cremig anrühren, vielleicht etwas Mandelöl dazugeben, auftragen und 20 Min. einwirken lassen. Danach am besten diese Ölmischung auftragen!

Problem nur: Es schmeckt nicht wirklich. Ich habe es zu Kapseln selbst verarbeitet. Das klappt super. Aber nun nehme ich es mit unserer Paste: Sie schmeckt so intensiv, dass das Gerstengras „untergeht“. Versuche es einmal! Toll! 🙂

Unsere Paste als „TRägersubstanz“

Tip: Du kannst mit dieser Paste alle möglichen Superfood-Pulver vermengen: 1 -2 EL PP mit 1 TL Pulver verrühren ( = PPP 🙂 ) und schon ist die Einnahme sogar richtig lecker. Ansonsten schmecken diese Pulver ja eher strange. In Smoothies? Finde, da „verderben“ sie ein wenig den Smoothie-Geschmack. Selbst bei grünen Shakes. Also, alle tollen Superfoods, die wir hier und hier beschrieben, nun einfach in die Paste packen!

Disclaimer: Bitte beachte: Sämtliche von uns hier veröffentlichen Rezepte haben wir selbst ausprobiert, immer wieder verfeinert und angepasst. Trotzdem können wir keine Verantwortung dafür übernehmen, wenn dir ein Rezept nicht gelingt oder du z.B. eine Creme nicht verträgst. Auch sind unsere Hinweise auf die Wirkweisen von Zutaten nicht als Therapie behandlungsbedürftiger Krankheiten gemeint oder sollen etwa einen Arztbesuch ersetzen. Gesundheitsinformationen und Erfahrungen sind lediglich als Information gedacht & ersetzen nicht die professionelle Beratung u. Behandlung durch einen Arzt oder Heilpraktiker. Wir übernehmen keine Haftung für Schäden, die in irgendeiner Art und Weise aus der Anwendung unserer Infos entstehen, da hier lediglich eigene Erfahrungen weitergegeben werden. Ebenso wird keine Haftung für externe Kommentare und Links übernommen! Jeder ist für seine Gesundheit selbst verantwortlich. Bei ernstzunehmenden Erkrankungen empfehlen wir immer einen Arzt, Apotheker oder Heilpraktiker aufzusuchen