Nikolai Amosov war ein sehr bekannter ukrainischer Chirurg und Herzspezialist. Er galt als großartiger Arzt, der Tausende Menschen retten konnte. Amosov war nicht nur berühmt für seine gelungenen Operationen sondern auch für seine Ratschläge für die Rekonvaleszenz seiner Patient:innen nach schweren Eingriffen. So empfahl er ein Rezept für eine besondere, gesunde und stärkende Paste zur postoperativen Phase, die seither als „Amosovs Paste“ bekannt ist.
Das Besondere: Sie schmeckt ausgesprochen gut und ist ganz leicht zu Hause herzustellen. Bei uns ist sie bislang noch nicht so bekannt, jedoch lohnt sich die Zubereitung.
Natürlich musst du nicht krank sein, wenn du die Paste täglich nimmst 🙂 , im Gegenteil: Sie soll dich vor Krankheiten bewahren:
Pasta Amosova enthält in ihrer Zusammensetzung nur natürliche Bestandteile: Trockenfrüchte, frische Zitrone, Nüsse und Honig. Jede dieser Inhaltsstoffe an sich ist schon sehr gesund für den menschlichen Körper. Dörrobst z.B. gibt Kraft und sättigt. Es enthält kaum Fett, der Fruchtzucker geht langsamer ins Blut über. Somit ist der Stoffwechsel weniger belastet und das Hungergefühl wird unterdrückt. Es sind reich an phenolischen Antioxidantien und wirken sich damit positiv auf die Gesundheit des Darmes aus.
Schau dir das Beitragsbild an, auf dem die Legende der Hunzas beschrieben wird…. 🙂
Der Synergieeffekt aller Zutaten ist dabei wirklich extrem hoch: Es gibt nahezu alle Vitamine der verschiedenen Gruppen, Ballaststoffe, Kalium, Natrium, Magnesium, Phosphor und andere nützliche Mikro- und Makronährstoffe
Die Paste soll
- das Immunsystem stärken und Infektionen sowie Erkältungen und akute Atemwegsinfektionen bekämpfen bzw davor schützen
- die Rekonvaleszenz nach Krankheit, Operation, starker körperlicher Anstrengung, nervöser Erschöpfung beschleunigen
- die Herzfunktion normalisieren, die Blutgefäße stäken und Arteriosklerose vorbeugen
- den Schlaf verbessern bzw gegen Schlaflosigkeit wirken
- bei nervöser Anspannung helfen, beruhigend und ausgleichend wirken
- die Verdauung fördern
Was wir hier festgestellt haben: Sie wirkt wunderbar gegen Heißhunger, speziell auf Süßes. Und sie sättigt ungemein: Wenn ich sie zubereite und nur etwas nasche, bin ich – wirklich – über Stunden satt, viel trinken, das klappt in der Tat.
Zubereitung:
Es gilt bei unserer Variante die 200g-Formel: 200g getrocknete Pflaumen, 200g getrocknete Aprikosen, 200g Rosinen, 200g getrocknete Feigen, 200g Walnüsse, 200g Honig, 1 Zitrone.
Wir haben, bis auf den Honig, alles in die „Fleischwolf-Vorrichtung“ unserer Küchenmaschine gegeben. Es kam ein tolle Paste heraus, die wir mit den Honig mischten, in Gläser mit Schraubdeckel füllten. Dann im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich lange und wird mit der Zeit immer besser….
Es geht auch mit einem Mixer oder Foodprozessor.
Es reichen 1 – 2 EL am Tag, am besten als Snack zwischen den Mahlzeiten, weil sie so wunderbar satt macht. Danach 1 – 2 Gläser/Tassen trinken: Tee, Wasser….
Kalorien? Unerheblich bei all den Vorzügen für die Gesundheit + Stoffwechsel + Verdauung.
Tipp, da die Paste eher nicht wirklich appetitlich aussieht 🙂 : Wenn sie gut gekühlt und fester ist, von der Paste einfach etwas abstechen, zu Bällchen formen und in Haferflocken, Kakaopulver oder – für den exotischen Geschmack – in Kokosraspeln kugeln. Kühl aufbewahren.
Man kann die Paste auch in kleine Formen füllen, etwas anfrieren und rausdrücken. Wieder wie die Kügelchen bestreuen.
Tipp: Zusammen mit unserer PowerPaste wirkt sie nochmals besser: Also 1 EL PowerPaste etwa nach dem Frühstück oder als Snack so gegen 10°°, nachmittags dann die neue PowerPaste, die Amosov Paste.
Disclaimer: Bitte beachte: Sämtliche von uns hier veröffentlichen Rezepte haben wir selbst ausprobiert, immer wieder verfeinert und angepasst. Trotzdem können wir keine Verantwortung dafür übernehmen, wenn dir ein Rezept nicht gelingt oder es nicht verträgst. Auch sind unsere Hinweise auf die Wirkweisen von Zutaten nicht als Therapie behandlungsbedürftiger Krankheiten gemeint oder sollen etwa einen Arztbesuch ersetzen. Gesundheitsinformationen und Erfahrungen sind lediglich als Information gedacht & ersetzen nicht die professionelle Beratung u. Behandlung durch einen Arzt oder Heilpraktiker. Wir übernehmen keine Haftung für Schäden, die in irgendeiner Art und Weise aus der Anwendung unserer Infos entstehen, da hier lediglich eigene Erfahrungen weitergegeben werden. Jeder ist für seine Gesundheit selbst verantwortlich. Bei ernstzunehmenden Erkrankungen empfehlen wir immer einen Arzt, Apotheker oder Heilpraktiker aufzusuchen. Bitte achte auf Nebenwirkungen und suche einen Arzt auf, falls du unsere Paste anwendest.